Der Herbsthonig (AUTUMN) hat einen reichen und starken Geschmack. Es enthält eine große Menge Heidehonig, der als einer der gesündesten Honige gilt, sowie reich an Eiweiß ist. Der Heidehonig hat derzeit eine geleeartige Konsistenz und kristallisiert langsam.
Unsere Imkerei ist vom Wald und Naturwiesen umgeben. In einem Umkreis von mehr als 3 km gibt es nur Wald und wenige Gehöfte. Die konventionellen Bauernhöfe liegen mehr als 10 km entfernt.
Darüber hinaus ist unser Bio-Bauernhof seit 14 Jahren zertifiziert. Daher können wir tatsächlich sagen, dass unser Honig aus einer ökologisch sauberen und unberührten Umgebung Lettlands stammt!
Rudens medus (AUTUMN) ir ar bagātīgu un spēcīgu garšu. Satur lielu daudzumu viršu medus, kas atzīts par, vienu no, visvērtīgāko no medus veidiem, kā arī, satur visvairāk olbaltumvielas. Viršu medus šobrīd ir želejveida konsistences un kristalizējas lēni.
Bišu drava atrodas mežu ieskautā vietā, vairāk, kā 3 km rādiusā ir tikai mežs un dažas viensētas, bet līdz konvenciālām lielsaimniecībām ir vairāk, kā 10 km.
Bioloģiskā saimniecība ir sertificēta jau 14 gadus. Tāpēc, no sirds, varam apgalvot, ka mūsu medus ir no ekoloģiski tīras un neskartas Latvijas vides!
AUTUMN honey has a rich and strong flavor. It contains a large amount of heather honey, which is recognized as one of the most wholesome and healthiest of honeys and contains a lot of protein. Heather honey crystallizes slowly and currently has a jelly-like consistency.
Our apiary is surrounded by forest and natural meadows. Within a radius of more than 3 km there are only few farmsteads, and there isn’t any conventional farm for more than 10 km.
Besides, our organic farm has been certified for more than 14 years. Therefore, we can truly say that our honey comes from ecologically clean and unaffected environment of Latvia!
